国産とらふぐのみを使用

とらふぐは1.1kgもの！ 水槽で悠々と泳ぐ産地直送の1.１㎏前後の活とらふぐを使用しています。
とらふぐは1.1kg前後が味もしっかりしていて一番美味！

【 白いダイヤ 】 冬季限定品

白子は活とらふぐの白子を使用！ 本物の白子を味わって欲しいから！生簀の「とらふぐ」白子のみを提供しています。
唯一無二の味わい

自家製ポン酢

ふぐの旨みを引き出す自家製ポン酢。 長年の試行錯誤の末に辿り着いた酢だちをベースとした鰹節と昆布をきかした
『自家製ポン酢』ふぐの旨みを最大限に引き出します！

鮮度と技術

大手ふぐ専門店で15年鍛えた料理人の技術と店頭の水槽で泳ぐ新鮮なとらふぐ。
これらが組合わさり絶品の一品となります。

ゆったりとした掘りごたつ

外の喧騒を忘れて、当店の掘りごたつ席でゆっくりとお寛ぎ下さい。
最大26名様までの宴会にも対応可能です。
貸切り等もお問合わせください。